La salade de concombre, une recette rafraîchissante

Name: La salade de concombre, une recette rafraîchissante
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade de concombre

La salade de concombre est un classique des repas d'été. Photo par RitaE

Le concombre est le légume d'été par excellence. Léger et gorgé d'eau, il se cuisine à toutes les sauces mais c'est en salade qu'on le préfère !

À déguster en entrée ou en accompagnement de grillades, la salade de concombre se décline de mille et une façons. Agrémentées de feta, de fenouil, d'avocat, de tomates, d'herbes, épices ou aromates, découvrez sans plus attendre nos recettes de salade de concombre préférées.

Meilleures recettes de salade de concombre et de citron des Gourmets

Des idées de recettes de salade de concombre et de citron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Concombre à la crème, fenouil et épices

Gratinez

Une recette tout en fraîcheur qui revisite le classique Concombre à la crème avec un peu de fenouil et une poignée d'épices pour relever la crème, végan.

Colorer, gratiner, caraméliser en surface...

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Pour l'omelette norvégienne mais pas seulement.

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Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.